Home » Voedingsindustrie » E-nummers

E-nummers

Biochemicus geneest 7-jarig dochtertje van autisme door het vermijden van smaakversterker E621

E621 is een smaakversterker die net zo gevaarlijk is als Aspartaam en verschijnt onder verschillende namen op verpakkingen. Deze toevoeging heeft als doel jouw smaakpapillen te stimuleren en om jou meer zin te geven om producten te eten waar E621 in verwerkt is. Hierdoor eet je bijvoorbeeld een hele zak chips in één keer leeg. Een Amerikaanse biochemicus, dr. Katherine Reid, denkt ...

Lees verder »

Waarom niet alle goedgekeurde E-nummers veilig hoeven te zijn

De EFSA (European Food Safety Authority), te vergelijken met de Amerikaanse FDA (Food and Drug Administration) is een overheidsorgaan dat verantwoordelijk is voor de veiligheid van E-nummers in onze voeding. Daarnaast is het verantwoordelijk voor de veiligheid van geneesmiddelen, landbouwgif en kunstmest in Europa. De aanleiding voor het oprichten van de EFSA in 2002 was de internationale voedselcrisis in de ...

Lees verder »
Close
error: Waarschuwing: Inhoud is beveiligd!