Kurkuma limonade: recept tegen ziektes en klachten

Kurkuma staat bekend als een bijzonder krachtig natuurlijk middel met geneeskrachtige eigenschappen die effectief kunnen zijn bij een breed scala aan gezondheidskwesties. Dankzij de antioxidatieve en ontstekingsremmende kenmerken kan het een rol spelen bij de bestrijding van diverse aandoeningen zoals mentale problemen, artritis, maagklachten, indigestie, verlies van eetlust, flatulentie, maagzwelling, levercomplicaties, galblaasproblemen, Alzheimer en zelfs kanker.

Daarnaast is kurkuma ook doeltreffend bij het behandelen van aandoeningen zoals longontsteking, chronische artritis, nierproblemen, fibromyalgie, koorts, verkoudheid, menstruatieklachten, hoofdpijn, migraine en bronchitis. Ondanks dat het gele vlekken kan achterlaten, is het ook effectief voor het op natuurlijke wijze bleken van je tanden zonder het glazuur te schaden.

Het actieve ingrediënt dat verantwoordelijk is voor deze gezondheidsvoordelen is curcumine. Uit een klinisch onderzoek naar depressie (MDD) bleek dat curcumine even efficiënt was als fluoxetine (de generieke versie van Prozac), maar dan zonder de negatieve bijwerkingen.

Dr. Ajay Goel van het Baylor Research Institute gaf de volgende opmerking over de rol van kurkuma in het behandelen van depressie:

Sterk ontstekingsremmend middel
“Deze bevindingen zijn een opwindende doorbraak in de natuurgeneeskunde. Mensen met een depressie vertonen vaak verhoogde ontstekingsniveaus en verminderde neurogenese in de hersenen. Curcumine fungeert zowel als een sterk ontstekingsremmend middel als een bevorderaar van de aanmaak van nieuwe hersencellen.”

Als dagelijkse routine raad ik aan om elke ochtend op een lege maag een glas kurkuma limonade te drinken. Dit kan op een natuurlijke manier bijdragen aan het verbeteren van diverse gezondheidsproblemen.

Recept kurkuma limonade

Ingrediënten
– 1 eetlepel biologische kurkuma poeder
– 1 theelepel biologische gember poeder
– 2 eetlepels ongeraffineerde, koudgeperste, biologische, extra-vierge olijfolie
– 1/4 theelepel zwarte peper
– snufje Keltisch zeezout (mag maar hoeft niet)
– sap van 1 biologische limoen
– stevia of rauwe honing toevoegen als je het drankje wilt zoeten

Instructies
Meng alle bovenstaande ingrediënten in een pan met 1 liter aan heet water. Nog net niet kokend. Roer het door gedurende 10 minuten. Haal het daarna door een fijne zeef, laat de sap afkoelen en zet daarna in je koelkast. Drink vervolgens elke ochtend op een nuchtere maag een glas kurkuma limonade.

Bron:
– National Library of Medicine, 2017 Oct; 6(10): 92 doi: 10.3390/foods6100092
– Future Oncology, 2017 Dec;13(28):2511-2514. doi: 10.2217/fon-2017-0495