Cayennepeper: 15 medicinale toepassingen

Ik ben opgegroeid met pittig eten dankzij mijn moeder, die altijd heerlijke gerechten met pittige kruiden bereidde. Cayennepeper was één van die kruiden. Laten we eens dieper ingaan op deze peper.

Cayennepeper komt van de capsicumplant en wordt gebruikt in medicijnen tegen verkoudheid. Capsaïcine is het bestanddeel dat cayennepeper zijn scherpte geeft. Het opent de luchtwegen en vergemakkelijkt de ademhaling. Het stimuleert de afgifte van endorfines in het lichaam, wat zowel pijnverlichting als een gevoel van euforie teweegbrengt. Dit verklaart waarom sommige mensen blij worden van pittig eten. Capsaïcine wordt ook gebruikt in pijnstillende medicijnen.

Voedingsstoffen cayennepeper

Wat betreft voedingsstoffen zit cayennepeper boordevol vitaminen, mineralen en bioflavonoïden. Het eten van hete pepers of sambal kan helpen bij het voorkomen van verkoudheid, omdat cayennepeper de luchtwegen openhoudt. Daarnaast bestrijdt capsaïcine schadelijke bacteriën in het lichaam. Cayennepeper is rijk aan vitamine C, zelfs meer dan sinaasappels. Het bevat ook vitamine A, B1, B2, B3, B6 en mineralen zoals kalium, mangaan, ijzer en magnesium.

Hier zijn 15 medicinale eigenschappen van cayennepeper:

1. Voorkomt sinusitis of bijholteontsteking
Het voorkomt bijholteontsteking, die vaak wordt veroorzaakt door bacteriën of virussen, dankzij de antibacteriële eigenschappen.

2. Bestrijdt kanker, vooral prostaatkanker
Onderzoek bij muizen heeft aangetoond dat kankercellen zichzelf vernietigen wanneer ze in contact komen met de scherpe stoffen. Vooral prostaatkanker kan worden voorkomen door het consumeren van pittige pepers.

3. Verlaagt de insulinebehoefte na de maaltijd
Uit wetenschappelijk onderzoek is gebleken dat het eten van hete pepers de noodzaak voor het lichaam om insuline te produceren na de maaltijd vermindert om de bloedsuikerspiegel te verlagen. Dus, af en toe een beetje pikante peper toevoegen aan je maaltijd of soep kan aanzienlijk helpen.

4. Helpt bij het prikkelbaredarmsyndroom
Er bestaan twee varianten van deze aandoening, namelijk de ziekte van Crohn en Colitis ulcerosa, die beide ontstekingen in de dikke darm veroorzaken. Daarnaast is cayennepeper ook effectief tegen de bacterie H. pylori, die maagzweren kan veroorzaken.

5. Verbrandt vet en en houdt je lichaamsgewicht op peil
Bij sommige mensen veroorzaakt rode peper een gevoel van warmte en zweten, omdat rode peper thermogenisch is. Dit houdt in dat het de lichaamstemperatuur verhoogt en daardoor energie verbruikt. Als gevolg hiervan vindt vetverbranding plaats.

6. Verlaagt de bloeddruk
Cayennepeper zorgt ervoor dat de spieren rond de bloedvaten ontspannen, waardoor het bloed gemakkelijker stroomt. Dat is een voordeel voor mensen met aderverkalking of hoge bloeddrukpatiënten.

7. Versterkt het effect van andere middelen
Als je bijvoorbeeld knoflook gebruikt om je bloeddruk te verlagen, is het aanzienlijk effectiever en leidt het sneller tot resultaten wanneer je het combineert met cayennepeper.

8. Effectief bij eerste hulp
Cayennepeper is een waardevol poeder om binnen handbereik te hebben voor eerste hulp. Het kan bloedingen zowel aan de buitenkant als van binnen stelpen en biedt verlichting bij pijn. Bovendien is het effectief bij de behandeling van insecten- en slangenbeten.

9. Werkt schimmelwerend
Het fungeert als een effectief middel tegen schimmelinfecties en kan gebruikt worden bij de behandeling van candida-infecties, zoals voetschimmels en vergelijkbare aandoeningen.

10. Heeft pijnstillende eigenschappen
De capsaïcine in cayennepeper, die verantwoordelijk is voor de scherpte, staat bekend om zijn pijnstillende eigenschappen. Cayennepeperthee is daardoor een uitstekend middel tegen hoofdpijn en migraine, (reumatische) artritis, spierpijn, kiespijn, menstruatiepijn, enzovoort.

11. Cayennepeper is slijmoplossend
Cayennepeper verdunt het slijm in de holtes, wat de afvoer ervan vergemakkelijkt. Hierdoor is het een uitstekend middel tegen verstoppingen in de neus-, keel- en bijholten. Dankzij zijn ontstekingsremmende eigenschappen en antibacteriële werking is het eveneens effectief bij de behandeling van griep, verkoudheid en keelontstekingen.

12. Versterkt het immuunsysteem
Cayennepeper versterkt het immuunsysteem door het lichaam te helpen bij het elimineren van gifstoffen en het verminderen van allergische reacties. Hierdoor kan het lichaam milder reageren op externe stoffen die anders een overmatige respons zouden veroorzaken.

13. Voorkomt maagzweren en bevordert de spijsvertering
Ondanks dat cayennepeper vroeger de reputatie had maagzweren te veroorzaken, is het tegenovergestelde waar. Cayennepeper veroorzaakt geen maagzweren, maar biedt zelfs bescherming tegen deze aandoening. Dit komt doordat cayennepeper een krachtige antibacteriële werking heeft, waardoor schadelijke bacteriën worden gedood. Daarnaast stimuleert het de productie van beschermende sappen in de maagwand. Cayennepeper helpt bij het reinigen van de darmen, voorkomt obstipatie, vermindert winderigheid en voorkomt een opgeblazen gevoel. Het feit dat cayennepeper eerst wordt opgenomen in de mondslijmvliezen maakt cayennethee effectiever dan capsules.

14. Kan nuttig zijn bij hartaanvallen als de patiënt nog ademt
Als de patiënt nog ademt bij een hartaanval, laat hem cayennethee drinken (een theelepel cayenne in heet water).

15. Helpt tegen hart- en vaatziekten
In landen waar veel pittige pepers worden geconsumeerd, zijn hart- en vaatziekten aanzienlijk minder frequent. Cayennepeper bevordert de bloedcirculatie, voorkomt schade aan de vaatwanden en de vorming van bloedstolsels, verlaagt de bloeddruk en versterkt het hart.

Tip in de winter

Wist je dat je in de winter je voeten warm kunt houden met cayennepeper? Als je het in een sok doet en daarna naar buiten gaat, krijg je niet zo snel koude voeten.

Recept voor cayennethee

– vul een glas met je warme favoriete thee. Het liefst zwarte thee en niet uit een zakje zoals van Pickwick, Lipton of iets dergelijks
– voeg een theelepel biologische, onbestraalde cayennepeper poeder toe
– voeg het sap van een halve biologische citroen of limoen toe (optie)
– stevia, yaconsiroop of rauwe honing toevoegen als je je thee wilt zoeten

Aanbevolen boek: Liver Rescue (Nederlandse Editie)

We hebben eigenlijk geen idee hoeveel klachten, aandoeningen en ziekten veroorzaakt worden door een overbelaste lever. Dat zijn niet alleen leverkanker, cirrose en hepatitis. Bijna alle algemene gezondheidsklachten, spijsverteringsproblemen, emotionele problemen, gewichtstoename, hoge bloeddruk, hartproblemen, hersenmist, huidaandoeningen, en auto-immuun- en andere chronische ziekten, hebben te maken met een overbelaste lever.

In deze zeer interessante lever-bijbel die ik in 4 dagen heb uitgelezen vind je antwoorden op allerlei gezondheidsklachten en leer je goed te slapen, je bloedsuiker in evenwicht te brengen, je bloeddruk te verlagen, gewicht te verliezen, er jonger uit te zien en je jonger te voelen!

Klik hier voor een inkijkexemplaar.

Bronnen:
– Wikipedia capsaïcine
– Chili Pepper Madness
– Nutrition and You
– Journal of Food Science, 2007 Mar;72(2):S98-102. doi: 10.1111/j.1750-3841.2006.00245.x. (onderzoek: hete pepers als antioxidant)
– European Journal of Physiology, 2013 Sep;465(9):1303-16. doi: 10.1007/s00424-013-1274-4 (onderzoek: hete peper tegen leververgroting)
– Chris Beat Cancer.com
– The Truth About Cancer: genezing met cayenne