Home » Resultaten voor tags: margarine

Resultaten voor tags: margarine

Nieuwe studie bevestigt: verzadigde vetten beschermen tegen hartziekte

Het advies om verzadigde vetten te vermijden, blijkt niet te kloppen: vetten in vlees, boter, room en kaas verhogen het risico op hartziekte niet, maar hebben juist een beschermend effect, in tegenstelling tot vetten in bewerkte voedingsmiddelen. Dat concludeert een nieuwe Noorse studie (FATFUNC). Echte boosdoeners zijn fabrieksvetten in bewerkte voeding Mensen die veel verzadigde vetten eten, hebben minder vaak ...

Lees verder »

We bezorgen onszelf kanker door het eten van bewerkte, kunstmatige oliën en vetten

Om een langere houdbaarheid te verkrijgen en te voorkomen dat voedsel bederft moeten de voedingsfabrikanten de waardevolle essentiële vetzuren bevattende oliën hetzij verwijderen, hetzij kunstmatig veranderen. Essentiële vetzuren hebben namelijk een beperkte houdbaarheid omdat ze snel bederven. Via een proces dat hydrogenering, harden, wordt genoemd veranderen de voedingsfabrikanten gezonde essentiële vetzuren in iets onnatuurlijks, transvetten genaamd. Deze kunstmatige gehydrogeneerde oliën, ...

Lees verder »

Margarine vs roomboter: waarom de redactie van Broodje Gezond ons voor de gek houdt

Af en toe lees ik reacties van mensen op onze Facebook pagina die schrijven dat ze op TV gezien hebben dat roomboter ongezond is en margarine erg gezond. Ik moet altijd mijn hoofd schudden om dit soort reacties. Want ten eerste, als iets op TV komt neemt (bijna) iedereen het helaas voor waarheid aan. Ten tweede zien deze mensen niet dat programma’s ...

Lees verder »

Transvetten in margarine veroorzaken kanker

Ik ervaar producten als margarine, halvarine en meer van dat soort rotzooi als een persoonlijke aanslag op mijn leven. Reclames rekenen margarine al decennia gezonde eigenschappen toe maar daaraan ga je twijfelen na een kijkje op het etiket. Margarine bevat namelijk kunstmatig geharde vetten, de zogenaamde transvetten en die zijn zeer schadelijk voor de vethuishouding in je lichaam. Je lichaam bouwt ...

Lees verder »

Directeur Voedingscentrum, Gerda Feunekes, is ex-werknemer Unilever

Hoe kan ik het Voedingscentrum nog serieus nemen als de huidige directrice afkomstig is van Unilever? Hoe kan het Voedingscentrum verwachten dat consumenten het Voedingscentrum nog serieus nemen? Eén van de vorige directieleden, namelijk Yvonne van Sluys, (bron) heeft zelfs 11 jaar (!) voor het Voedingscentrum gewerkt. Ook zij is daarvoor jarenlang bij Unilever in dienst geweest. Kan het Voedingscentrum zichzelf ...

Lees verder »
error: Waarschuwing: Inhoud is beveiligd!