Keto-dieet: de sleutel tot gezond leven
In een toestand van ketose, bereikt door een dieet rijk aan natuurlijke vetten en arm aan koolhydraten, wordt vet de voornaamste energiebron van het lichaam in plaats van suiker. Dit proces is gunstig voor het behandelen van verschillende aandoeningen, variërend van obesitas en diabetes tot neurologische ziekten zoals Alzheimer en Parkinson.
De gezondheidsvoordelen van het ketogeen dieet
Wanneer je een voedingsplan volgt dat rijk is aan vetten maar arm aan koolhydraten en eiwitten, komt je lichaam in een metabolische toestand die ketose wordt genoemd. Deze toestand, waarbij vet de belangrijkste brandstof wordt, is gunstig voor een breed scala aan gezondheidsproblemen. Steeds meer studies ondersteunen de effectiviteit van ketose, met name voor het beheersen van gewicht en het verbeteren van atletische prestaties.
Ketose is ook veelbelovend in het behandelen van bepaalde medische aandoeningen. Het kan nuttig zijn bij het beheersen van insuline- en leptineresistentie, wat op zijn beurt kan helpen bij aandoeningen zoals diabetes type 2. Het heeft ook potentiële toepassingen in de neurologische zorg, inclusief het beheer van ziekten zoals Alzheimer en Parkinson.
Verminderd gevoel van honger
Een van de bijkomende voordelen van ketose is een verminderd gevoel van honger en minder trek. Overstappen van een suikergebaseerd naar een vetgebaseerd dieet kan zelfs helpen de levensduur te verlengen, volgens sommige studies.
Vetten als efficiënte brandstof
Hoogwaardige vetten zijn efficiënter als energiebron dan koolhydraten, wat leidt tot een meer effectieve stofwisseling. Dit is een belangrijke reden waarom veel mensen met overgewicht of andere gezondheidsproblemen baat hebben bij het ketogeen dieet.
Voedingstips voor het bereiken van ketose
Melk kan het beste worden vermeden als je in ketose wilt blijven vanwege het lactosegehalte. Tegelijkertijd kan het eten van verzadigde vetten zoals die gevonden in kokosolie helpen om de ketonenniveaus licht te verhogen.
De rol van ketose in kankerpreventie en behandeling
Er is een toenemende interesse in het potentieel van het ketogeen dieet om kanker te behandelen en te voorkomen. Dit komt doordat het dieet het glucosegehalte in het bloed kan verlagen, waardoor kankercellen worden uitgehongerd die glucose nodig hebben om te overleven. Het ketogeen dieet wordt steeds meer erkend als een mogelijke aanvullende behandeling naast traditionele behandelingen zoals chemotherapie.
Dr. Thomas Seyfried, een prominente onderzoeker op het gebied van voeding en kanker, benadrukt dat het mechanisme achter het effect van het ketogeen dieet op kanker veel beter wordt begrepen dan de manier waarop het helpt bij epilepsie. Dit is opmerkelijk, gezien het feit dat het dieet al bijna een eeuw wordt gebruikt om epileptische aanvallen te behandelen.
Omdat kankercellen glucose en insuline nodig hebben om te gedijen, hongert het letterlijk kankercellen uit door het verlagen van het glucosepeil in je bloed.
Bronnen:
– Authority Nutrition, 15 Health Conditions That May Benefit From a Ketogenic Diet
– Epilepsy Society, Ketogenic Diet
– Neurology 2005 Feb 22;64(4):728-30Journal of Neurochemistry 2015 Jul;134(1):7-20
– Alzheimer’s and Dementia 015 Jan;11(1):99-103
– Journal of Child Neurology 2003 Feb;18(2):113-8
– Journal of Headache Pain 2013; 14(Suppl 1): P219
– Journal of Medicinal Food 2011 Jul-Aug;14(7-8):677-80
– Nutrition and Metabolism 2005 Dec 16;2:35
– PLOS One 2012;7(5):e35476
– Redox Biology 2014; 2: 963–970
– Mercola.com
