Home » Resultaten voor tags: wageningen university

Resultaten voor tags: wageningen university

Aspartaam E951: wetenschappelijk onderzoek verbindt zoetstof aan kanker

Wanneer ik in de supermarkt ben vliegen al die “light” en “zero” drankjes die gezoet zijn met Aspartaam mij om de oren. Het is ongelooflijk hoe consumenten massaal voor de gek worden gehouden met die zogenaamde “light” marketingkreten. Geraffineerde suikers (wit of bruin maakt niet uit) zijn zeker slecht voor onze gezondheid maar het is niet de bedoeling dat deze ...

Lees verder »

Wageningen University: te intieme banden met de voedingsindustrie?

Levensmiddelentechnologen van de Wageningen University die ons adviseren dat “E-nummers niet schadelijk zijn” en dat we “beter naar de McDonald’s kunnen gaan als we E-nummers willen vermijden” (bron). In hoeverre zijn dit soort lieden een spreekbuis en marionet van de voedingsindustrie? Heeft Wageningen University te nauwe banden met de voedingsindustrie? Ik zal één en ander hieronder toelichten. In 2011 bleek ...

Lees verder »

Levensmiddelentechnoloog: “Supermarkt voeding bevat giftige stoffen”

Levensmiddelentechnoloog Ralph Moorman heeft tijdens zijn studie aan de Wageningen University aantal schokkende ontdekkingen gedaan over supermarkt voeding. Hieronder heb ik ze voor jullie op een rijtje gezet. 1. Bijna alle supermarkt voeding is kunstmatig Met een gezonde appel of eerlijk stukje vlees is veel minder geld te verdienen dan met een fabrieksmatig samengesteld voedingsproduct. Omdat de winstmarges van kunstmatige ...

Lees verder »

Margarine vs roomboter: waarom de redactie van Broodje Gezond ons voor de gek houdt

Af en toe lees ik reacties van mensen op onze Facebook pagina die schrijven dat ze op TV gezien hebben dat roomboter ongezond is en margarine erg gezond. Ik moet altijd mijn hoofd schudden om dit soort reacties. Want ten eerste, als iets op TV komt neemt (bijna) iedereen het helaas voor waarheid aan. Ten tweede zien deze mensen niet dat programma’s ...

Lees verder »

Waarom niet alle goedgekeurde E-nummers veilig hoeven te zijn

De EFSA (European Food Safety Authority), te vergelijken met de Amerikaanse FDA (Food and Drug Administration) is een overheidsorgaan dat verantwoordelijk is voor de veiligheid van E-nummers in onze voeding. Daarnaast is het verantwoordelijk voor de veiligheid van geneesmiddelen, landbouwgif en kunstmest in Europa. De aanleiding voor het oprichten van de EFSA in 2002 was de internationale voedselcrisis in de ...

Lees verder »
Close
error: Waarschuwing: Inhoud is beveiligd!