Home » Resultaten voor tags: ilsi

Resultaten voor tags: ilsi

Wageningen University: te intieme banden met de voedingsindustrie?

Levensmiddelentechnologen van de Wageningen University die ons adviseren dat “E-nummers niet schadelijk zijn” en dat we “beter naar de McDonald’s kunnen gaan als we E-nummers willen vermijden” (bron). In hoeverre zijn dit soort lieden een spreekbuis en marionet van de voedingsindustrie? Heeft Wageningen University te nauwe banden met de voedingsindustrie? Ik zal één en ander hieronder toelichten. In 2011 bleek ...

Lees verder »

Waarom niet alle goedgekeurde E-nummers veilig hoeven te zijn

De EFSA (European Food Safety Authority), te vergelijken met de Amerikaanse FDA (Food and Drug Administration) is een overheidsorgaan dat verantwoordelijk is voor de veiligheid van E-nummers in onze voeding. Daarnaast is het verantwoordelijk voor de veiligheid van geneesmiddelen, landbouwgif en kunstmest in Europa. De aanleiding voor het oprichten van de EFSA in 2002 was de internationale voedselcrisis in de ...

Lees verder »

Coca Cola light is gezonder dan water, zeggen “onderzoekers”

Volgens een nieuwe obesitas studie van de Universiteit van Bristol, zijn de Coca Coca light en andere light-frisdranken gezonder dan het drinken van water. De hoofdonderzoeker, Peter Rogers, claimt dat “onderzoeksresultaten aantonen dat gebruik van lage calorie zoetstoffen in plaats van suiker door kinderen en volwassenen kan leiden tot gewichtsafname. Waarschijnlijk ook als je het vergelijkt met water.” De studie werd gefinancierd (bron) door ...

Lees verder »
error: Waarschuwing: Inhoud is beveiligd!