Eet jij glyfosaat met ontbijt?

De Alliance for Natural Health USA heeft 24 populaire ontbijtproducten getest op sporen van glyfosaat, het actieve ingrediënt in herbicide Roundup van Monsanto die vanaf 1974 wordt gebruikt. [highlight]In 10 van de 24 geteste ontbijtproducten zijn sporen van glyfosaat gevonden[/highlight]. In 2015 [highlight]classificeerde de World Health Organization glyfosaat nog als waarschijnlijk carcinogeen (kankerverwekkend), in verband met de aanwijzingen voor borst-, schildklier-, alvleesklier-, lever- en blaaskanker[/highlight].

Glyfosaat zit in populaire ontbijtproducten
Het ontbijt zou de belangrijkste maaltijd van jouw dag moeten zijn. Maar glyfosaat blijkt nu overal in de voedselketen voor te komen, waarschuwen experts nu. Bij je ontbijt eet je mogelijk meer, dan de bedoeling is. [highlight]Populaire producten zoals tarwebrood, bagels, eieren en koffiecreamers bevatten “alarmerende” hoeveelheden glyfosaat[/highlight].

Gretchen DuBeau, directeur van ANH zegt: “Het feit dat de stof in eieren en koffiecreamer opduikt – voeding die niet in direct contact met de herbicide staat – laat zien dat het via dieren wordt overgebracht. Dit staat in contrast met alles wat het publiek verteld is.”

Onderzoekers kochten reguliere en biologische versies van populaire ontbijtproducten, in totaal 24 items. Hieronder vielen: bloem, cornflakes, instant havermoutpap, bagels, yoghurt, brood, aardappelen, griesmeel, non-zuivel creamers, zuivel creamers en rösti.

Hieronder zie je een [highlight]lijst van 10 producten die duidelijke sporen van glyfosaat bevatten[/highlight]. De dagelijks toegestane hoeveelheid bedraagt 75 delen per miljard. Het getal achter het product staat voor “delen per miljard”.

• Havermoutpap: 1327.1
• Volkoren tarwe bagels: 491.9
• Biologische multi-bagels: 151.5
• Volkorenbrood, volkoren tarwe: 403
• Biologisch volkoren tarwebrood: 136.4
• Volkoren ontbijtgranen: 260.6
• Grote eieren: 102
• Biologische scharreleieren, antibioticavrije eieren: 169
• Biologische koffiecreamer: 104
• Biologische soja creamer (niet-gemodificeerd): 86

Glyfosaat hoopt zich op in weefsel
De resultaten bevestigen de angst dat de chemische stof zich ophoopt in het weefsel van dieren en daarom waarschijnlijk ook in menselijk weefsel, via bioaccumulatie. DuBeaux: “We verwachtten de residuen in voeding met grote hoeveelheden maïs en soja. We waren echter niet voorbereid op de invasie van dit gif in onze hele voedselketen.”

Experts waarschuwen, dat het testen op glyfosaat alleen niet eens het hele plaatje weergeeft. Er werd alleen getest op glyfosaat en niet de aanverwanten zoals N-acetylglyfosaat die in gemodificeerde (GGO) formules gebruikt worden. Glyfosaat en gelijksoortigen zijn bekende hormoonverstoorders voor mensen. DuBeau concludeerde dat Amerikanen glyfosaat op dagelijkse basis consumeren.

Glyfosaat en neurotoxiciteit
Glyfosaat, en ook GGO’s (Genetisch Gemodificeerde Organismen), zijn gevaren voor de volksgezondheid. De basis van onze gezondheid ligt in de darmen. Ooit werd geloofd dat glyfosaat veilig en niet-giftig was. Een naïeve gedachte, [highlight]als je bedenkt dat glyfosaat oorspronkelijk gepatenteerd was als ontkalker voor industriële boilers en leidingen. De chemische stof zette zich vast op mineralen en maakte zo de wanden van leidingen en boilers schoon[/highlight]. Monsanto kocht de molecule en patenteerde het als herbicide.

Gevolgen glyfosaat voor darmwand
[highlight]Wat is de uitwerking van glyfosaat en andere herbiciden op onze darmwand?[/highlight] Wanneer onze darmwand lekt, heeft dit immers gevolgen voor de totale lichamelijke en mentale gezondheid.

“Meer dan 80% van de GGO’s zijn behandeld met Roundup en zo ontworpen dat ze levend blijven wanneer ze besproeid worden met de stof. [highlight]Glyfosaat wordt opgenomen in de gewassen en wij eten het[/highlight]. Sinds de opkomst van Roundup, ergens in de jaren 70, zijn mensen kwetsbaarder geworden voor allerlei neurologische aandoeningen. [highlight]Aandoeningen zoals autisme, Alzheimer, dementie en depressies staan in verband met darmproblemen. Bijna alle condities, ook allergieën en diabetes, vinden hun oorsprong in de darmen[/highlight]. Bij chronische ontsteking hoopt oxidatieve stress zich op en ontstaat er steeds meer verzuring van weefsel. Dit leidt tot blokkering van het antioxidant systeem. Er vindt verlies van communicatie op celniveau plaats en zo is er niet langer het vermogen om schade te herstellen. Dagelijks raakt elke cel wel beschadigd: blootstelling aan zon beschadigt direct miljoenen cellen. Je lichaam heeft dus constant herstel nodig. Bij chronische ontsteking raak je de intercellulaire communicatie kwijt en kom je op een punt dat celherstel de schade niet meer kan bijbenen. Schade hoopt zich op.”

De Europese Commissie is nog niet van plan glyfosaat te verbieden. Uit een gelekt voorstel (bron) blijkt dat de vergunning voor het toestaan van glyfosaat voor een periode van 10 jaar zal worden verleend, ondanks het bezwaar dat Italië, Nederland, Frankrijk en Zweden maakten en de 1.4 miljoen mensen die een petitie tekenden voor het verbod op glyfosaat.

Bronnen:
– Alliance for Natural Health-USA
– ANH studieresultaten.pdf
– Daily Mail
– Video over de studieresultaten