Zout voorkomt hartaanvallen en beroertes

Het eten van zout wordt vaak als slecht voor het hart beschouwd, maar dat blijkt niet waar te zijn. Zout kan juist helpen een hartinfarct of beroerte te voorkomen. Alleen mensen met een hoge bloeddruk moeten voorzichtig zijn met hun zoutinname, volgens onderzoekers. Mensen die een zoutarm (natriumarm) dieet volgen, kunnen zelfs een hoger risico lopen op een hartinfarct of beroerte.

Hoewel minder zout eten de bloeddruk verlaagt, wordt dit voordeel meer dan tenietgedaan door het verhoogde risico op hart- en vaatziekten, aldus onderzoekers van de Canadese McMaster Universiteit. Een zoutarm dieet verlaagt de bloeddruk slechts in beperkte mate. “De hoofdvraag is niet of de bloeddruk lager is bij een zeer zoutarm dieet, maar of het de gezondheid verbetert,” zegt hoofdonderzoeker Andrew Mente.

Dagelijkse zoutinname van 3,5 tot 4 gram

Mente en zijn team bestudeerden de invloed van zout op de gezondheid van ongeveer 130.000 mensen in 49 landen. Hun bevindingen waren verrassend en tegenstrijdig met het gangbare gezondheidsadvies dat minder zout beter is. Iedereen, zelfs mensen met hoge bloeddruk, profiteert van een ‘gemiddelde’ dagelijkse zoutinname, wat neerkomt op 3,5 tot 4 gram.

Te weinig zout kan de gezondheid schaden

Zout beschermt ons tegen een hartinfarct, beroerte en sterfte door hart- en vaatziekten, zoals eerdere studies al hebben aangetoond. Alleen mensen met een hoge bloeddruk die ongeveer 6 gram zout per dag eten, wat minder dan 10 procent van de bevolking is, hebben problemen met zout. [highlight]Hoewel het algemene advies een lage zoutconsumptie aanbeveelt, wat gevaarlijk kan zijn voor onze gezondheid, krijgen de meeste mensen gelukkig de juiste hoeveelheid binnen[/highlight], volgens de onderzoekers.

Aanbevolen boek: De helende werking van Baking Soda

Ik heb dit boek van Dr. Mark Sircus al talloze keren verslonden. Baking Soda is een natuurlijk eerste hulpmiddel en onmisbaar in elk huishouden en medicijnkastje. Ik gebruik het elke ochtend op een nuchtere maag.

Het bevordert o.a. de afvoer van zure afvalstoffen in je lichaam, verhoogt de weerstand van het lichaam tegen alle infectieziekten, werkt tegen vermoeidheid, helpt bij osteoporose, bezit vaatverwijdende eigenschappen, is een schimmelwerend middel en werkt sterk ontstekingsremmend.

Klik hier voor een inkijkexemplaar.

Bronnen:
– The Lancet, doi.org/10.1016/S0140-6736(16)30510-4: ”Salt—too much or too little?”
– American College of Cardiology: ”Too Much and Too Little Salt is Associated with Increased Heart Risks”
– Science Daily: ”Low-salt diets may not be beneficial for all, study suggests”