Waarom vasten het immuunsysteem stimuleert

Slechts twee dagen vasten kan het immuunsysteem al een impuls geven, zo werd in een nieuw onderzoek ontdekt. Het kan daarom helpen bij auto-immuunziekten zoals reuma en bij kankerpatiënten die chemotherapie krijgen, zo werd in een nieuw onderzoek ontdekt.

Twee tot vier dagen zonder eten zorgt dat [highlight]oude en beschadigde immuuncellen doodgaan en nieuwe worden geproduceerd[/highlight]. Aan het begin van het vasten sterven er witte bloedcellen in ons lichaam. Daardoor wordt er een ‘vernieuwingsknop’ aangezet, die signalen stuurt naar de stamcellen die verantwoordelijk zijn voor de aanmaak van nieuwe bloed- en immuuncellen.

Vasten kon wel eens een [highlight]belangrijke strategie zijn voor mensen bij wie het immuunsysteem niet goed werkt, bijvoorbeeld mensen met auto-immuunziekten zoals reuma[/highlight]. Ook kan het kankerpatiënten helpen hun chemokuur beter te verdragen, aldus de onderzoekers van de faculteit gerontologie van de Universiteit van Zuid-Californië. De onderzoekers waren verbaasd over de gezondheidsvoordelen van vasten. Ze voerden metingen uit na twee, drie en vier dagen vasten. Ze denken dat [highlight]vasten niet alleen goed is voor het immuunsysteem, maar voor alle organen in het lichaam[/highlight].

Bron: Cell Stem Cell, 2014; 14(6): 810