Home » Gezondheid » Zout helpt tegen hartinfarct en beroerte

Zout helpt tegen hartinfarct en beroerte

Het eten van zout is slecht voor jouw hart, ja toch? Mis! Ondanks alle waarschuwingen voor de gezondheid lijkt het omgekeerde het geval: zout helpt een hartinfarct of beroerte te voorkomen. Alleen mensen met een hoge bloeddruk moeten oppassen dat ze niet te veel zout eten, zeggen onderzoekers. Mensen die een zoutarm (natriumarm) dieet volgen, lopen misschien zelfs extra gevaar en verhogen hun kans op een hartinfarct of een beroerte.

Hoewel het eten van minder zout inderdaad de bloeddruk verlaagt, wordt dat voordeel meer dan tenietgedaan door het verhoogde risico op hart- en vaatziekten, aldus onderzoekers van de Canadese McMaster Universiteit. Een zoutarm dieet verlaagt de bloeddruk slechts ‘in geringe mate’. ‘De hoofdvraag is niet of de bloeddruk lager is als je heel weinig zout eet, maar of het de gezondheid verbetert’, zegt hoofdonderzoeker Andrew Mente.

Mente en zijn team onderzochten de invloed van zout op de gezondheid van ongeveer 130.000 mensen in 49 landen. En wat ze ontdekten verbaasde hen, want het is in strijd met het gangbare advies voor de volksgezondheid, namelijk dat we beter af zijn met minder zout. Iedereen, zelfs mensen met een hoge bloeddruk, heeft baat bij het eten van een ‘gemiddeld’ dagelijks portie zout: dat komt neer op 3,5 tot 4 gram.

Te lage zoutconsumptie gevaarlijk voor gezondheid
Zout beschermt ons tegen een hartinfarct, beroerte en dood door hart- en vaatziekten, zoals eerdere studies al hebben aangetoond. Zout is alleen een probleem voor mensen met een te hoge bloeddruk die ongeveer 6 gram zout per dag eten: dat is nog geen 10 procent van de bevolking. Hoewel het algemene advies dus een lage zoutconsumptie aanbeveelt, die weleens gevaarlijk zou kunnen zijn voor onze gezondheid, krijgen de meeste mensen gelukkig toch de juiste hoeveelheid binnen, aldus de onderzoekers.

Bron:
– The Lancet, 2016; doi: 10.1016/S0140-6736(16)30467-6
CardioSmart, American College of Cardiology
– Science Daily

Erkin Oksak

Erkin Oksak

Oprichter Healthwatch Nederland
Ik vind dat mensen zich bewust moeten zijn van wat ze eten en in hun lichaam binnenkrijgen. In mijn ogen levert de voedingsindustrie een belangrijke bijdrage aan de huidige chronische ziekten in onze samenleving. Goede voeding, geen medicijnen, is de sleutel tot een goede gezondheid. Klik hier voor mijn persoonlijk verhaal en motivatie »
Erkin Oksak

@Healthwatch_NL

Healthwatch strijdt tegen misstanden en corruptie in de voedings- en farmaceutische industrie.
Britse vrouw na 25 jaar af van #migraine door mijden van 2 #ingrediënten - https://t.co/4lb9UPsVOw - 2 weken ago
Erkin Oksak
Erkin Oksak
Neem je gezondheid in eigen hand. Informeer jezelf en ontvang 6 gratis eBooks waaronder "E-nummers en risico's" en "Top 60 toepassingen van Baking Soda" en blijf per mail op de hoogte van onthullend gezondheidsnieuws.
(Geen zorgen. Jouw emailadres wordt niet verstrekt aan derden. Je kunt je altijd uitschrijven. Privacy- en Spambeleid)
Momentje...
Nog 1 stap. Check nog even je inbox om jouw emailadres te bevestigen.
Er ging iets niet goed.

Reageer (jouw emailadres wordt NIET gepubliceerd)

Ben jij de eerste die reageert?

wpDiscuz
Close
error: Waarschuwing: Inhoud is beveiligd!