Home » Gezondheid » Wasabi is een ‘natuurlijke chemo’

Wasabi is een ‘natuurlijke chemo’

Het is misschien een scherp en heet goedje om te eten, maar wasabipasta, de groene Japanse pasta die bij sushi wordt geserveerd, kan helpen ontgiften en heeft ontstekingsremmende eigenschappen. Uit nieuw onderzoek blijkt dat het zelfs darmkankercellen kan doden.

Bij laboratoriumproeven met dikkedarmkankercellen bleek een extract van wasabi de apoptose bij de kankercellen te activeren: de natuurlijke celdood die alle gezonde cellen hebben. Normaal gesproken gaan kankercellen juist niet dood, maar blijven groeien en zich vermenigvuldigen.

De Japanse onderzoekers zeggen dat hun bevindingen het gebruik verdedigen van wasabi als functioneel voedingsmiddel dat kanker bestrijdt. Echte wasabi wordt gemaakt van de Wasabia japonica, een plant die behoort tot de familie van de Brassicaceae, waar ook kool, mierikswortel en mosterd toe behoren. Van de wortelstam wordt de groene pasta gemaakt, ook wel Japanse mierikswortelpasta genoemd.

Bron: European Journal of Nutrition, 2016; 55: 491-503

Erkin Oksak

Erkin Oksak

Oprichter Healthwatch Nederland
Ik vind dat mensen zich bewust moeten zijn van wat ze eten en in hun lichaam binnenkrijgen. In mijn ogen levert de voedingsindustrie een belangrijke bijdrage aan de huidige chronische ziekten in onze samenleving. Goede voeding, geen medicijnen, is de sleutel tot een goede gezondheid. Klik hier voor mijn persoonlijk verhaal en motivatie »
Erkin Oksak

@Healthwatch_NL

Healthwatch strijdt tegen misstanden en corruptie in de voedings- en farmaceutische industrie.
Britse vrouw verslaat leukemie met #curcumine https://t.co/wNeYcFKJxH https://t.co/I5pVFoUa34 - 1 maand ago
Erkin Oksak
Erkin Oksak

Reageer (jouw emailadres wordt NIET gepubliceerd)

2 Reacties op "Wasabi is een ‘natuurlijke chemo’"

nieuwste oudste meest gestemde
hans

Ja leuk die info,maar verse wasabi is hier niet te krijgen.

Ed

In de tubes en droge wasabi die hier te koop zijn zit maar 10% echte wasbi

error: Waarschuwing: Inhoud is beveiligd!