Hoge dosering vitamine D vermindert arteriële stijfheid
Vitamine D toegediend in een hoge dosering vermindert in slechts vier maanden arteriële stijfheid. Dit blijk uit een onderzoek onder jonge Afro-Amerikanen die aan obesitas en vitaminetekort lijden, maar die verder gezond zijn. Arteriële stijfheid hangt samen met hart- en vaatziekten en vroegtijdig overlijden ten gevolge van deze ziekten. Een tekort aan vitamine D blijkt hieraan bij te dragen, aldus dr. Yanbin Dong, geneticus en cardioloog bij het Georgia Prevention Institute aan het Medical College of Georgia, Augusta University.
Daarom voerden de onderzoekers een test uit onder 70 Afro-Amerikanen in de leeftijd van 13 tot 45 jaar, die allemaal een bepaalde mate van arteriële stijfheid kenden. Ze kregen verschillende doseringen toegediend van de vitamine, die zeer goed bekend staat om zijn bijdrage aan gezonde botten. Bij de onderzoeksdeelnemers is zowel bij aanvang van het onderzoek als 16 weken later nagegaan hoe het met hun arteriële stijfheid was gesteld. Uit de resultaten van wat het eerste gerandomiseerde onderzoek op dit gebied blijkt te zijn, komt naar voren dat de arteriële stijfheid in de onderzoeksgroep is verbeterd door de inname van vitamine D, waarbij tevens een dosis-effect relatie is vastgesteld, aldus het artikel in het tijdschrift PLOS ONE.
Mensen met een donkere huid die tevens lijden aan obesitas hebben een grotere kans op een vitamine D-tekort. Dit komt omdat een donkere huid minder zonlicht absorbeert – de huid maakt namelijk vitamine D aan in reactie op blootstelling aan de zon – en omdat vitamine D wordt opgeslagen in het vetweefsel zonder dat het wordt benut, zo zegt Dong, de auteur van het betreffende onderzoeksartikel. Deelnemers die 100 microgram vitamine D innamen – meer dan zes keer de dagelijkse hoeveelheid van de 15 microgram die het Institute of Medicine aanbeveelt voor de meeste volwassenen en kinderen – hebben het beste resultaat geboekt, zegt dr. Anas Raed, onderzoeker in het MCG Department of Medicine en hoofdauteur van het artikel. De dosis, die het Insitute of Medicine nu beschouwt als de hoogste veilige uiterste dosis van de vitamine, verminderde de arteriële stijfheid het meeste en in de kortste tijd: 10,4 procent in vier maanden. “Het verminderde de stijfheid aanzienlijk en snel”, aldus Raed.
Zon is beste bron van vitamine D
Meer dan 80 procent van de Amerikanen, waarvan de meerderheid hun dagen binnenshuis doorbrengt, heeft een ontoereikend vitamine D gehalte of een vitamine D tekort. Dong, een expert op het gebied van vitamine D en een professor in de MCG-afdeling van Population Health Sciences, geeft aan dat de zon de beste bron van vitamine D is. Hij beveelt dan ook aan om dagelijks ongeveer een kwartier per dag in de ‘jonge’ zon door te brengen – dat wil zeggen tussen tien uur ’s ochtends en twee uur ’s middags – maar wel zonder dat de huid verbrandt.
Zuivelproducten waaronder melk, kaas en yoghurt, vette vis zoals makreel en sardines, groente als boerenkool maar ook andere koolsoorten en verrijkte granen zijn ook goede bronnen van vitamine D. Echter, zeggen de onderzoekers, een vitamine D-supplement is voor de meeste mensen ook een goedkope en veilige optie.
