Chocola eten in de ochtend helpt om gewicht te verliezen

Chocola als ontbijt? “Ja, doen!” zeggen gezondheidsexperts. Dankzij onderzoeken zijn wetenschappers erachter gekomen dat chocola die je vroeg in de ochtend eet je kan helpen bij het afvallen.

8 maanden lang hebben onderzoekers van de Tel Aviv Universiteit een groep mensen met obesitas opdracht gegeven om ’s-ochtends chocola als deel van hun ontbijt te eten. Een andere groep mensen met overgewicht kregen een ander ontbijt, zonder chocola. [highlight]Aan het einde van de proefperiode hadden de chocola eters het meeste gewicht verloren![/highlight] Zij waren zelfs in staat om hun gewicht langer op peil te houden dan de andere groep.

Chocolade stimuleert je stofwisseling
Dit komt door een aantal redenen. Allereerst, [highlight]goede chocola geeft een boost aan je stofwisseling[/highlight], oftewel je vet- en koolhydraten verbranding. Daarbij [highlight]geeft het je een vol gevoel[/highlight], en heb je minder behoefte om tussendoor te snacken. Diëten gebaseerd op minder eten zijn moeilijk vol te houden en geven vaak teleurstellende resultaten.

“Je lichaam is als een auto, je hebt brandstof nodig om te presteren”, zegt Angela Ginn van de Academy of Nutrition en Dietics. Bij dit soort diëten draait het afvallen helemaal om de vermindering van calorieën. Dit geeft vaak juist een gevoel van ontbering omdat het zo moeilijk is vol te houden.”

Het eten van chocola in de ochtend geeft je hersens energie
Alsof gewichtsverlies nog niet genoeg is, heeft een lange termijn studie van de University van Syracuse (bron) bewezen dat chocola ook wonderlijk goed werkt voor je brein. Het verbetert cognitieve functies zoals het geheugen en abstract denken. Ook hebben de [highlight]onderzoekers vastgesteld dat chocola preventief werkt bij leeftijd gerelateerde aftakeling van de hersenen[/highlight]. Hiervoor kunnen we de geweldige flavonoïden bedanken, een antioxidant. Want uit aanvullend onderzoek werd geconcludeerd dat chocola de bloedtoevoer naar de hersens stimuleert, wat geassocieerd wordt met betere neurale functies.

De stimulerende effecten en de voordelen van chocola voor je brein zijn er vooral in de ochtend, omdat dat de tijd is dat je hersenen energie nodig hebben. Aldus één van de onderzoekers, Daniela Jakubowicz.

Eet de juiste chocola
De sleutel is dat je de juiste chocola consumeert. Een Kit-Kat, Snickers of een Nuts gaat het niet voor je doen. Je moet de [highlight]donkere chocola met tenminste 70% cacao hebben[/highlight]. Dat is het soort met alle voordelen voor je gewicht en je hersenen.

Bronnen:
– ABC News
– ScienceDirect