Biochemicus geneest zijn 7-jarige dochter van autisme door E621 te vermijden

E621, ook bekend als mononatriumglutamaat (MSG), is een smaakversterker die op verpakkingen onder verschillende namen verschijnt. Deze toevoeging heeft als doel de smaakpapillen te stimuleren en eetlust op te wekken, wat kan leiden tot overmatige consumptie van producten waarin E621 is verwerkt, zoals chips.

Dr. Katherine Reid, een Amerikaanse biochemicus, gelooft dat ze een methode heeft ontdekt om autisme te behandelen. Volgens haar speelt E621, ook bekend als MSG, hierbij een cruciale rol. Deze omstreden smaakversterker wordt niet alleen gebruikt in de Chinese keuken onder de naam ve-tsin, maar zit ook in 5 procent van alle bewerkte voedingsmiddelen, vaak zonder vermelding op het etiket. Slechts in 1 procent van de gevallen wordt het ingrediënt daadwerkelijk op het etiket vermeld.

Ontwikkelingsstoornissen gelinkt aan inname van overdosis glutamaat (E621)

Reid suggereert dat veel ontwikkelingsstoornissen, waaronder autisme, mogelijk verband houden met de inname van glutamaat. Volgens haar is een evenwichtige verhouding tussen glutamaat en neurotransmitters essentieel voor een goede gezondheid. Deze onbalans wordt in verband gebracht met verschillende neurologische aandoeningen, niet alleen autisme.

Brooke, de 7-jarige dochter van Reid, vertoonde op tweejarige leeftijd tekenen van autisme, waaronder woede-uitbarstingen, repetitief gedrag, communicatie- en spijsverteringsproblemen. Reid vermoedde dat gluten en zuivel de oorzaak waren, maar ontdekte later de rol van mononatriumglutamaat (E621) in het verstoren van het zenuwstelsel. Door voedsel met E621 te vermijden, verdwenen de symptomen bij Brooke volledig. Deze smaakversterker wordt zelfs aangetroffen in tandpasta.

“Ik heb het geprobeerd bij haar en bij mezelf. Brooke begon beter te praten en te communiceren. Ze werd socialer en haar repetitieve gedrag verminderde snel nadat we met het nieuwe dieet waren begonnen,” vertelde Reid. “Ik voelde me ook veel gezonder. Ik had minder last van hoofdpijn en allergieën.”

Reid meldt dat 74 van de 75 autistische kinderen waarmee ze heeft gewerkt verbeteringen vertoonden na de dieetverandering. Ze hoopt dat haar ervaringen een impact zullen hebben op hoe we autisme begrijpen.

Codewoorden voor smaakversterker E621

Smaakversterker E621 kan onder verschillende namen op verpakkingen staan: mononatriumglutamaat, glutamaat, glutamaatzuur, plantaardige gehydrogeneerde oliën en vetten, gehydrogeneerde eiwitten, gelatine, calcium- of natriumcaseïnaat, toegevoegde gist, gistextract, monokaliumglutamaat en sommige maïsoliën.

Namen die vaak ook bedoeld zijn om E621 te verbergen zijn: moutextracten voor voedingsdoeleinden, bouillons, moutaroma’s, kunstmatige aroma’s, natuurlijke aroma’s, natuurlijke aroma’s van varken of kip, specerijenextracten, eiwitten uit tarwe, vaak “overige kruiden of specerijen”, maltodextrine, sojasaus, producten die gefermenteerd of verrijkt zijn met eiwitten, citruszuur (ook geconcentreerd), maïssiroop, karamelaroma (gebruikt voor de kleur). De volgende producten zouden E621 kunnen bevatten: soja-eiwitten (ook geconcentreerd), soja-eiwit isolaat, eiwitten uit tarwe (ook geconcentreerd), carrageen, enzymen, melkeiwitten (soms verrijkt) of zelfs nog rijsteiwitten of havereiwitten.

Dr. Blaylock: mononatriumglutamaat (E621) is een gevaarlijke toevoeging

In een van zijn vele interviews in 2007 heeft Dr. Blaylock, een wereldwijd erkend expert op het gebied van de gezondheidsrisico’s van voedseladditieven, verklaard dat er voldoende bewijs is dat aspartaam en mononatriumglutamaat gevaarlijke toevoegingen zijn. Volgens Blaylock zou een verbod op deze excitotoxische toevoegingen leiden tot een sterke daling van obesitas, verschillende vormen van kanker, neurologische aandoeningen zoals Alzheimer, Parkinson, autisme en hyperactiviteit.

In welke voedingsproducten zit de neurotoxische smaakversterker E621?

In ons gratis eBook “E-nummers en gezondheidsrisico’s” hebben wij een lijst opgesomd van producten waarin smaakversterker E621 is verwerkt. Het zit o.a. in Aromat van Knorr, Conimex Mixjes, Doritos, Maggi bouillons, Struik maaltijden, Silvio kruidenmix, Unox Good Noodles, Croma bak & braad en vele, vele anderen. Je kunt het hier gratis downloaden.

Aanbevolen boek: Stop de autisme-epidemie

In het boek ‘Stop de autisme-epidemie’ biedt J.B. Handley, vader van een kind met door vaccins veroorzaakt autisme, nieuw wetenschappelijk bewijs waarmee vaccins aan immuunactivaties in de hersenen worden gekoppeld. Hij levert zo een genadeloze aanklacht tegen de Amerikaanse openbare gezondheidszorg.

Al vijftien jaar voert Handley als leider aan de frontlijn het grote gevecht tegen het farmaceutische kartel om een beslissing te forceren, het wetenschappelijk onderzoek te verspreiden en de leugens achter het vaccinbeleid dat een epidemie van chronische ziekte zoals autisme bij onze kinderen heeft veroorzaakt te ontmaskeren.

Lees dit boek en bepaal voor jezelf of je nog steeds gelooft dat vaccins ‘veilig en effectief’ zijn.

Klik hier voor een inkijkexemplaar.

Bron: Fox News